Para estes dias frios de inverno... uma dica quente!
Receita
· 1 litro de leite;
· 1/2 lata de leite condensado;
· 3 colheres de sopa Maizena;
· 5 colheres de sopa de chocolate em pó; (aquele do Padre, lembra?)
· 1 xícara de chá de café bem forte e sem açúcar;
· 2 gemas de ovo
Modo de preparo
Comece dissolvendo as 3 colheres de Maizena em um pouco de leite frio, faça o mesmo com as gemas; o restante do leite, leve ao fogo em uma panela grande; junte a meia lata de leite condensado e misture, SEMPRE EM FOGO BAIXO; neste momento você já pode adicionar o chocolate em pó, é importante mexer até dissolver bem; adicione o café forte sem açúcar e misture, por último, a Maizena e as gemas que foram dissolvidas em leite frio. Mexa bem, ainda em fogo baixo, até que a mistura comece a engrossar levemente e pronto! Depois é só saborear!!!
Dica
Fica excelente se na xícara aonde você for servir a bebida quente, você colocar uma fina camada de Nutela (ou qualquer outro creme de avelãs), ele vai levemente adocicar a bebida e deixar aquelas sobrinhas na xícara que são extremamente divertidas de comer com uma colher ou com o dedo!
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